The Bistro Khaoyai http://www.thebistroresort.com/

ค้นหาสินค้า
 
ประเภทสินค้า
สินค้าแนะนำ
สินค้ายอดนิยม
สินค้ามาใหม่ล่าสุด
Root Catalog / SAUCE BBQ / BT 04 BBQ SAUCE (4 Bottles) 490 BAHT


  ดูภาพขนาดจริง




[ ย้อนกลับ ]
BT 04
BBQ SAUCE (4 Bottles) 490 BAHT

The Bistro BBQ Sauce

ซอสหมัก และจิ้มราด BBQ

ขนาด 240 ml. จำนวน 4 ขวด

 
 












1 ขวด ใช้หมักหมู ได้ 1 กก.

จำนวน 4 ขวด 490 บาท

 

(เมื่อเอาหมูเสียบไม้เสร็จจะมีน้ำซอสเหลือในชามหมัก

สามารถเอาไปใช้ทา BBQ ตอนย่างบนเตาได้อีก)

 

KABOBS (บาร์บีคิว แบบเสียบไม้)
สิ่งที่ต้องเตรียม มีดังนี้    
1. เนื้อสันใน (หรือไก่, เนื้อ) 1/2 กิโลกรัม หั่นทรงลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว
2. หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นๆ  
3. พริกหวาน หรือพริกหนุ่ม หั่น  
4. มะเขือเทศลูกเล็ก    
5. สัปปะรดหั่น    
       
วิธีทำ      
1. เทน้ำซอส BBQ ลงหมักหมูที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้วให้น้ำซอสท่วมหมู
    ใส่ภาชนะปิดฝาเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 6 ชั่วโมง
2. เมื่อครบ 6 ชั่วโมงแล้ว นำออกมาเสียบพริกหวาน หอมหัวใหญ่ เนื้อ
    สัปปะรด มะเขือเทศ หรืออื่นๆ สลับกันไปตามความชอบ
3. ย่างบนไฟอ่อน น้ำที่เหลือจากการหมักเนื้อ ให้เก็บเอาไว้ใช้แปรงจุ่ม
    น้ำซอสที่เหลือทาตอนย่างปล่อยให้น้ำซอสซึมลง 
    ทากลับไปมาด้านละ 2 เที่ยว  
4. ระหว่างย่างจะทาเนยสดแบบเค็ม เพิ่มความหอมมันอีกก็ยิ่งอร่อย
       
ถ้าชอบรสจัดก็ จิ้มกับแคทซัพ หรือใส่ tabasco โรยพริกไทยป่น ตามชอบ
ย้อนกลับ